Mi pequeño jardín

Pues lo prometido es deuda. Ya anuncié en el post anterior que seguía desafiando a la gravedad con nuevas tartas y éste es el resultado. La mayoría de las tartas de este estilo , a las que me gusta llamar ” Newton”, están más centradas en el efecto óptico que en cuidar la estética así que fue difícil inspirarme con lo que encontré por las redes sin caer en los tópicos..Al final  decidí  hacer un pequeño homenaje a la primavera con  una maceta con algunas de mis flores preferidas, la peonía, la lavanda, las rosas…Me encanta el efecto del agua saliendo de la regadera y cayendo sobre la tierra…

tarta gravity flores general

tarta gravity flores

tarta gravity maceta chocolate

Siempre insisto en que este tipo de tartas no sólo son llamativas sino que están igual de buenas que las tradicionales… En este caso la maceta está hecha con bizcocho de vainilla  relleno de crema de dulce de leche y para cubrirla utilicé fondant marrón con sabor a chocolate. Toda la tarta está realizada a mano , tanto la reagadera como las flores y el agua.

tarta gravity flores arriba

tarta gravity flores jarra

tarta de flores de pasta de goma desafio a la gravedad

La regadera está hecha con pasta de goma y pintada con colorante alimenticio metálico para intentar conseguir el mayor realismo posible. No hay nada como ver la cara de los niños cuando ven este tipo de tartas. .La inocencia que les caracteriza se refleja en sus ojos y sus comentarios…Simplemente por eso  merece la pena las horas de trabajo que dediqué a hacerla.

tarta gravity agua

tarta gravity chorro

tarta gravity rosas

 

La tierra de la maceta está hecha con galletas oreo trituradas..menos mal que la tierra no sabe así de bien porque nos quedaríamos sin zonas verdes jajajaja. La peonía, las rosas, la lavanda, todas las flores de esta tarta están hechas  con pasta de goma pétalo a petálo y pintadas a mano con pintura comestible.

tarta gravity lavanda

La lavanda es una de mis flores preferidas. Me encanta su contraste de colores y por supuesto su olor. Desde hace unas semanas, aprovechando que el frío decidió darle una tregua al sol, empecé a preparar  mi casa para la llegada del buen tiempo .. no hay nada que nos guste más que una cena al aire libre¡¡¡¡¡¡  Y como la cosa iba hoy de flores decidí enseñarte algunas de las que decoran mi casa. Un beso.

orquideas

plataneras

lavandsa

estefanote

 

 

Vamos a merendar

Me encantan los desafíos, aunque reconozco que éste en concreto me hizo sudar..y no sólo por el calor que ha hecho estos días. …Siguiendo al gran Isaac Newton me propuse desafiar a la gravedad con una tarta. Con la ayuda de la gran Lauren Kitchens y de su estupendo  curso conseguí aprender las nociones básicas para hacer este tipo de tartas, el problema es que algunos de los productos que utilizan en Estados Unidos e Inglaterra ( pioneros en el mundo del azúcar) no se encuentran en las islas, así que me las vi y deseé para buscar alternativas. Afortunadamente, tengo a mi MacGyver particular en casa que me ayudó con la logística y la ingeniería jajajaja, gracias cariño.

No hay mayor satisfacción que superar  un nuevo reto y con esta tarta , aunque queda mucho por mejorar, lo conseguí…Como no podía ser de otra manera ya estoy pensando en la siguiente ” tarta Newton” y ya adelanto que tendrá flores….

tarta gravedad

tarta-gravedad-alto

 

tarta-gravedad-arriba

tarta-gravedad-gofre

El gofre está hecho con bizcocho de vainilla y cubierto con buttercream y fondant. La botella la modelé con pasta de goma y la etiqueta está realizada con papel de azúcar comestible.

Botella realizada en pasta de goma y papel de azúcar

fondant modelado con rodillo texturizador

 

Me encantan los gofres, normalmente con Nutella, pero en este caso me pareció que quedaba mejor visualmente hacer la tarta con sirope de fresa por el contraste de colores .La servilleta está texturizada con rodillo para intentar simular la textura del papel.

Tarta gravedad

Espero que te guste¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡